كنيسة مارجرجس قليوب البلد

كنيسة مارجرجس قليوب البلد


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حان الوقت لتنتهى علاقة حبك بالملح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pishoy girgis
VIP
VIP


ذكر
عدد الرسائل : 587
العمر : 30
البلد : القاهره - مصر
الهوايات : الكمبيوتر
تاريخ التسجيل : 09/01/2008

مُساهمةموضوع: حان الوقت لتنتهى علاقة حبك بالملح   الأحد 17 فبراير 2008, 4:01 pm

انضم الأطباء في
الاجتماع السنوي للجمعية الطبية الأمريكية (أي إم أي) إلى جمعية
القلب
الأمريكية والمجموعات الصحية الأخرى لإخبارنا بقوة بالتوقف عن استهلاك الكثير
من
الملح. وإليكم ما وراء هذه القصة، التي تصدرت مجلات الصحة مؤخراً
.



يعمل الملح على
زيادة ضغط الدم، وارتفاع ضغط الدم عامل أساسي في الإصابة بالجلطات، والنوبات
القلبية،
وأمراض الكلى بشكل عام. ويعتقد أن حوالي ثلث الأمريكيين البالغين يعانون
من
ارتفاع في ضغط الدم. 140/ 90 أو أكثر
.



ولا يعلم 30 بالمائة من
المصابين بضغط
الدم بأنهم مصابون به، كما لا يعلم الملايين من الناس
بأنهم عرضة للإصابة بحالة ما
قبل ارتفاع الضغط (120 و 139 / 80 أو 89)،
والتي تزيد من احتمالات الإصابة بضغط
الدم.



وكانت الجمعية الطبية
الأمريكية قد أقرت القوانين التالية بعد جلستها حول
استهلاك الملح الموصى به:



تقليل استهلاك الملح
بنسبة 50% على مدار القرن التالي
. تقليل كمية الملح المتوفرة في الأطعمة
المعلبة والمعالجة، ووجبات المطاعم الجاهزة،
رفع الملح من قائمة الأطعمة التي تعتبرها
الجمعية مواد أمنة للاستهلاك، كما يتوقع
أن تفرض جمعية الغذاء والدواء الأمريكية قيود
حول الكمية الموصى بها
للاستهلاك.



قد يصاب بعض الأشخاص
بالتشويش بين الملح والصوديوم. ومن السهل التميز
بينهما عن طريق اعتبار الصوديوم مادة غذائية،
حيث تشير بعض الملصقات الغذائية
للكمية المتوفرة من الصوديوم بدل من الملح
(كلوريد الصوديوم)، في الطعام. ويشكل
الصوديوم 40% من الملح، والهدف هنا هو
التقليل من الصوديوم الغذائي، الذي يكون
أساسا الملح.



وبمعدل 4000 ملغرام
يوميا، يتجاوز الفرد الأمريكي المتوسط
متطلبات جسمه من الملح. بينما توصي التعليمات
الغذائية للعام 2005 بتناول 2300
ملغرام من الصوديوم يوميا، أي ملعقة شاي
صغيرة فقط للفرد الواحد، بالنسبة للأشخاص
الذين يتمتعون بصحة جيدة، و1500 للأشخاص
الذين يعانون من ضغط الدم
.



هذا وكان المعهد
الطبي قد أوصى للعام 2004 بتعليمات أكثر صرامة بالنسبة لكمية الصوديوم
المستهلكة
يوميا للأفراد، حيث أوصى بتناول اقل من 1500 ملغرام يوميا للبالغين
الأكبر
من سن 50 عاما، واقل من ذلك بنسبة 1200 ملغرام للأشخاص الأكبر من سن 70
عاما.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://pishooo.4shared.com
 
حان الوقت لتنتهى علاقة حبك بالملح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنيسة مارجرجس قليوب البلد :: المنتدى الطبى :: إرشادات صحيه-
انتقل الى: